La participación del Gremi en Mercat de Mercats ha sido todo un éxito

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Los días 22, 23 y 24 de octubre participamos, como única representación de nuestro sector, con una parada a Mercado de Mercados. El número de asistentes superó todas las expectativas, más de 40.000 personas! Y gracias a la buena predisposición, la implicación y la buena organización del equipo que participó se pudo yendo reposando la vitrina, ofreciendo en todo momento diferentes tipo de hamburguesas, brochetas, morcillas, piezas nobles, etc.

Los visitantes compraban los productos que, posteriormente, se preparaban en las barbacoas habilitadas. Y cuando nos pedían dónde los podrían encontrar, ¡les dábamos la tarjeta del Gremi con la web donde pueden buscar los establecimientos agremiados!

 

 

Durante el taller infantil de hamburguesas, explicamos la importancia, para la salud, de comer La Buena Carne comprada en los establecimientos de proximidad de Mercados o calles.

Actividades del Gremi e Mercat de Mercats

El domingo 24 tuvo lugar el taller infantil de hamburguesas, impartido por Yolanda y la Cinta Casternado, que contó con unos ayudantes excepcionales: Inti y Carla, sus hijos.

 

El doctor Mariné considera un error la reducción de carne en el menú escolar.

 

Participaron más de 100 niños y niñas, que disfrutaron mucho preparando su propia hamburguesa, que después la podrían cocinar a las barbacoas o a casa.
Los explicamos la importancia, para la salud, de comida La Buena Carne comprada en los establecimientos de proximidad a Mercados o calles.

Y por la tarde disfrutamos de la ponencia Carne y Salud impartida por el doctor Abel Mariné, catedrático de Nutrición y Bromatología. Durante la ponencia quedó constancia de la importancia de hacer una alimentación sana y equilibrada, donde tendrían que estar presentes todos tipos de alimentos, en su justa medida, y todos aquellos que se sustituyan por cuestiones ideológicas (dietas veganas/vegetarianas) tendrían que ser complementados con suplementos alimentarios. El doctor Mariné considera un error la reducción de carne en el menú escolar.

 

El Gremi manifestó su malestar al Ajuntament

También tuvimos la oportunidad de mostrar nuestro sentimiento de malestar con el equipo de gobierno del Ayuntamiento de Barcelona, cuando la tarde de viernes nos visitaron. Su posicionamiento contra el consumo de carne afecta gravemente nuestros negocios, pero también como personas responsables que somos, nos quita el sueño mucho la reducción del consumo de carne en los comedores escolares públicos, donde la carne roja se ofrece un golpe en el mes. Hay muchos niños que disfrutan de beca comedor porque tienen una grave situación social y económica y la única comida diaria que hacen está en la escuela.

Y es un grave error y una irresponsabilidad de las autoridades que gobiernan, que serán responsables de los problemas de salud de los niños y de su futuro.

 

Hay muchos niños que disfrutan de beca comedor porque tienen una grave situación social y económica y la única comida diaria que hacen está en la escuela.

Como punto final de Mercado de Mercados dimos los alimentos que quedaron y estaban en excelentes condiciones a la Fundación Padre Manel.

Queremos dar las gracias a todos los agremiados y agremiadas que visitaron Mercat de Mercats y muy especialmente a todos los miembros del equipo del Gremi que lo hicieron posible:

  • Alex Gallifa
  • Ana Parra
  • Antoni Gálvez
  • Araceli Hernández
  • Carla
  • Cinta Casternado
  • Elena Carrasco
  • Ferran Vilà
  • Imma Domínguez
  • Inti
  • Mònica Adell
  • Núria Folch
  • Xavier Gallifa
  • Yolanda Casternado

Agradecemos también el equipo del Institut Municipal de Mercats que nos ofreció en todo momento su apoyo, y a la colaboración de las interprofesionales Interovic y Provacuno.

Éste es uno de los eventos impulsado desde el Gremi para promocionar el consumo de carne y su compra en los establecimientos agremiado. No podemos permitir que en un evento gastronómico no haya presencia de nuestro sector y os alentamos a participar en otros.

 

¡¡¡El futuro del sector está en nuestras manos y la suma de esfuerzos lo hará posible. El Gremi somos todos y todas!!!

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