Hablemos del pollo. Nueva jornada gratuita online, en directo o en diferido. ¡Apúntate ya!

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El próximo 21 de octubre a las 16:00 organizaremos la jornada “Aviram i ous: tot el que cal conèixer”  que impartirá Anna Toda, Directora de la Federació Avícola Catalana

Hablaremos de:

  • De la granja a la mesa: ¿qué camino recorren los huevos y la carne de pollo?
  • Aclaremos conceptos y deshagamos mitos: bienestar animal, piensos, antibióticos, hormonas,…
  • Hablemos del pollo: qué es, características, variaciones (pollo amarillo, campero, de pagès, ecológico,…). Picantones, pulardas y capones.
  • Otros tipos de carne: pavo, codorniz,…
  • Hablemos del huevo: tipos de producción de huevos de gallina, código del huevo, huevos marcados/no marcados.
  • Fecha de caducidad vs. fecha de consumo preferente.
  • Preguntas que siempre os harán sobre el huevo: blancos/rubios, conservación, consumo,…para incrementar las ventas y diferenciaros de la competencia.

Todas estas cuestiones os pueden ayudara ser mejores profesionales y a tener buenos argumentos de venta

  • Jornada gratuita online en directo o diferido
  • Reserva tu participación y también para tus trabajadores en info@gremicarnissers.com o bien llamado al teléfono 601 31 77 44.

 

Recordad que los establecimientos agremiados os ofrecen garantía de calidad gracias a nuestro sello, que implica:

  • Compromiso, que los productos son de la máxima calidad.
  • Reconocimiento de los profesionales en el oficio..
  • Garantía de pertinencia a un sector de más de 2.000 años de historia en la ciudad.

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