oct 24, 2018
El otoño ya está aquí y empieza a sentirse el frío, por ello os proponemos un plato saludable y sabroso para esta temporada: el fricandó. Es uno de los platos más tradicionales de la cocina catalana. Todo el mundo se lame los dedos, incluso los niños. Y por muchos... 
jul 16, 2018
INGREDIENTES (4 persones) 1,5 kg de costillas de Ternasco de Aragón. Aceites de oliva, sal y pimienta. 2 berenjenas. Tomates. Ajos. Olivas. Zumo o salsa de cordero. PREPARACIÓN Pelar y recortar los palos de las costillas, cortar en 4 raciones, salpimentar y asar al... 
jul 16, 2018
INGREDIENTES para 4 personas: 4 muslitos rellenos amb higos y foie. 4 manzanas golden. Un vaso de vino rancio o vino blanco. Sal y pimienta. Un poco de aceite. PREPARACIÓN: En primer lugar, poned a calentar el horno a 180º arriba y abajo. Paralelamente, salpimentamos... 
jul 16, 2018
INGREDIENTES (4 personas) 500 g de ternera. 1 cebolla grande. Laurel. Perejil. 2 o 3 ajos. 1 vaso de vino blanco. 4 o 5 patatas. Aceite. Sal. PREPARACIÓN Cortar la carne en trozos pequeños. Salar, enharinar bien y freír con poco aceite hasta que quede dorada. Cuando... 
jul 16, 2018
INGREDIENTES (4 personas) 500 g de carne de ternera. 250 g de tocino. Tomate. Cebola. 1 huevo. Ajo y perejil. Miga de pan con leche. Aceite. Sal. Harina blanca. PREPARACIÓN Primero se mezcla la carne y se añade ajo, perejil y huevo. Después se hace la masa, con... Este sitio web utiliza Cookies propias y de terceros, para recopilar información con la finalidad de mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias. Si continua navegando, supone la aceptación de la instalación de las mismas. El usuario tiene la posibilidad de configurar su navegador pudiendo, si así lo desea, impedir que sean instaladas en su disco duro, aunque deberá tener en cuenta que dicha acción podrá ocasionar dificultades de navegación de la página web.D'acordConfigurar 