Ternera a la siciliana

Ternera a la siciliana

La Mònica Adell nos presenta un elaborado sencillo y gustoso a la vez, que puede consumirse como un plato principal o como acompañamiento de pasta

INGREDIENTES

  • 1 1/2 kg de bistec de ternera.
  • Dos botes pequeños de alcaparras.
  • Tomate semi-seco en aceite, de Menú.*
  • Olivas, de Menú.*
  • Queso.
  • Marinado de Pagani La Siciliana.*

PREPARACIÓN

  1. Cortamos el bistec de ternera a dados pequeños.
  2. Añadimos los dos botecitos de alcaparras, el tomate, el queso también a dados pequeñitos y las olivas sin hueso a trozos.
  3. Añadimos el marinado y ya queda listo para servir.

Recomendaciones para cocinar

  • Se puede hacer a la brasa o frito en la sartén, pero lo recomendamos como añadido a la pasta hervida en lugar de cualquier salsa boloñesa.
  • También queda mucho mejor acompañado de un flan de arroz hervido.
  • Es preferible usar olivas verdes y negras mezcladas.

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