Corte redondo relleno

Corte redondo relleno

Hoy os traemos la receta del corte redondo relleno.

INGREDIENTES:

  • Corte redondo del hombro de una ternera
  • Aguacate
  • Tomate Soleggiati*
  • Queso cheddar
  • Cilantro
  • Carne salada

PREPARACIÓN:

  • Pulir el redondo y lo abrimos como un libro
  • Cortamos el queso cheddar, el aguacate, el tomate y el cilantro en trocitos pequeños
  • Extendemos la mezcla de estos ingredientes en el redondo abierto
  • Cerramos, ligamos y enrollamos las tiras de carne salada rodeando el redondo
  • Ya estará listo para posar al horno a 180° arriba y abajo, 1 hora aproximadamente

*Productos disponibles en La Botigueta del Gremi. Ver las diferentes herramientas que os pueden ayudar en la sección La Botigueta

Enviar comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *