Corte redondo relleno

Tall rodó farcit Corte redondo relleno

Hoy os traemos la receta del corte redondo relleno.

INGREDIENTES:

  • Corte redondo del hombro de una ternera
  • Aguacate
  • Tomate Soleggiati*
  • Queso cheddar
  • Cilantro
  • Carne salada

PREPARACIÓN:

  • Pulir el redondo y lo abrimos como un libro
  • Cortamos el queso cheddar, el aguacate, el tomate y el cilantro en trocitos pequeños
  • Extendemos la mezcla de estos ingredientes en el redondo abierto
  • Cerramos, ligamos y enrollamos las tiras de carne salada rodeando el redondo
  • Ya estará listo para posar al horno a 180° arriba y abajo, 1 hora aproximadamente

*Productos disponibles en La Botigueta del Gremi. Ver las diferentes herramientas que os pueden ayudar en la sección La Botigueta

Habilidades

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Publicado el

09 09UTC enero 09UTC 2019

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