Roastfeeff a las 5 pimientas

Roastfeeff a las 5 pimientas

Receta de la Yolanda Casternado

INGREDIENTES:

  • 1 kg. de lomo bajo de ternera (mediano apretón).
  • Mostaza de Dijon
  • Mezcla de 5 pimientas*

PREPARACIÓN:

  • Pulir muy bien la pieza de carne.
  • Pintarla con la mostaza.
  • Enlucirla con la mezcla de 5 pimientas.
  • Calentar el horno a máxima temperatura.
  • Introducir la carne y dejarla unos 12-15 minutos.

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