Hamburguesa Pokemon

INGREDIENTES:

• 40 gramos de burguer meat de ternera.
• 40 gramos de burguer meat de pollo.
• 40 gramos de crochette.

Para preparar la crochette:

• 100 gramos de crochette.
• 270 gramos de agua fría.
• Una cucharada sopera de crema de queso.

Para dar color a la crochette:  

• Para el verde, añadiremos al preparado 15-20 gramos de polvo de espinacas.
• Para el amarillo, añadiremos dos cucharadas de cúrcuma.

PREPARACIÓN:

• Hacer 40 gramos de cada masa y hacer tres bolas.
• Ponerlas sobre un papel de hamburguesa.
• Apretamos con la máquina de hacer hamburguesas y le damos forma de corazón con un molde (ver las diferentes herramientas que os pueden ayudar en la sección #LaBotigueta).
• Para decorar, ponemos, en medio,  una rodaja calabacín deshidratado.