Hamburguesa Pokemon

Hamburguesa Pokemon

INGREDIENTES:

  • 40 gramos de burguer meat de ternera.
  • 40 gramos de burguer meat de pollo.
  • 40 gramos de crochette.
Para preparar la crochette:
  • 100 gramos de crochette.
  • 270 gramos de agua fría.
  • Una cucharada sopera de crema de queso.
Para dar color a la crochette:  
  • Para el verde, añadiremos al preparado 15-20 gramos de polvo de espinacas.
  • Para el amarillo, añadiremos dos cucharadas de cúrcuma.

PREPARACIÓN:

  • Hacer 40 gramos de cada masa y hacer tres bolas.
  • Ponerlas sobre un papel de hamburguesa.
  • Apretamos con la máquina de hacer hamburguesas y le damos forma de corazón con un molde (ver las diferentes herramientas que os pueden ayudar en la sección #LaBotigueta).
  • Para decorar, ponemos, en medio,  una rodaja calabacín deshidratado.

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