INGREDIENTES:
- Para la masa negra de las oreo: Carne picada de ternera, cebolla frita, tinta negra de calamar, toppins de calamar.
- Para la masa blanca de las oreo: queso tipos philadelphia, pan panko japonés. Para decorar: galletas oreo.
PREPARACIÓN:
- La masa oscura la preparamos con carne picada de ternera y la mezclamos con la cebolla frita y la tinta negra de calamar con los toppings de calamar.
- La masa blanca la hacemos mezclando philadelphia con pan panko japonés.
- Hacemos hamburguesas de 110 gramos con esta masa.
- Montamos la oreo con una burguer oscura y otra blanca, y encima otra burguer negra.
- Para decorar: podemos poner trozos de galletas oreo por encima.
- Cocción: horno 12 minutos a 180 gramos.
*Productos disponibles en La Botigueta del Gremi. Ver las diferentes herramientas que os pueden ayudar, en la sección #LaBotigueta.