Cuscús con ternera y verduritas

Cuscús con ternera y verduritas

INGREDIENTES:

  • Cuscús
  • Verduritas (sofrito pronto* y armonía de verduras)
  • Caldo de verduras y carne
  • Tiras de bistec de ternera

PREPARACIÓN:

  • Poner a calentar el caldo en un recipiente en el microondas
  • Cuando empiece a hervir, añadir el cuscús, removerlo muy bien para que no queden grumos.
  • Volver a poner en el microondas, 2 o 3 minutos, tapado con film.
  • Añadir el sofrito pronto* y la armonía de verduras* y mezclar.
  • A continuación, salteamos la ternera a fuego vivo y lo acompañamos con el cuscús.

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