Costillas de cordero a la Toscana

 

Ingredientes:

  • 10 g de especies para Arrosti*.
  • 100 g de Pastella Chef*.
  • Pane Rústico Bianco*.
  • Pangrosso Giallo*.
  • 1kg de costillas de cordero.
  • 180 cl de agua mineral.

 

Preparación:

  • Cortamos las costillas y rehogamos  con el ablandador o el mazo de carne.
  • Condimentamos con las especias para Arrosti.
  • Rebozamos con Pane Rústico Bianco y Pangrosso Giallo mezclados.
  • Freímos en la sartén com mucho aceite.

 

*Productos disponibles en La Botigueta del Gremi. Todas las recetas que publicamos se pueden hacer con cualquier otra carne.

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Habilidades

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Publicado el

16 16UTC enero 16UTC 2021

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