Ingredientes para un rollo de carne
- 50 gr. de gran salsa de corazón de alcachofa.
- 1 loncha de carne de buey de unos 60 gr. cortado bien fino.
Preparación:
- Aplastar los cortes de carne y extender encima la loncha de jamón cocido.
- Untar con la gran salsa de coro de alcachofa y enrollar.
- Hacer 2 rollos y cortar cada uno en 3 lonchas iguales.
- A los palillos para brochetas, insertar 2 de las lonchas para obtener 3 brochetas.
*Productos disponibles en La Botigueta del Gremi. Todas las recetas que publicamos se pueden hacer con cualquier otra carne.
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