Cada tercer jueves de mes tenéis una cita con el Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques en el programa La Ciutat, de Onda Cero. El Gremi crea los contenidos de una sección llamada Quin Tall, donde hemos planteado durante diversos programas cuáles son los beneficios de la carne para la salud o qué carnes son las mejores para hacer una barbacoa para el verano. Pero lo que ni la audiencia ni nuestros clientes ha podido ni siquiera imaginar es  la importancia que tiene la carne en la evolución humana.

La carne no solo es cultura, salut y además nos socializa, sino que también nos ha ayudado a llegar hasta donde estamos ahora.

En esta entrevista a Elena Carrasco, secretaria del Gremi, podréis encontrar argumentos suficientes para la defensa de la carne además de encontrar uno irrevatible: el Hombre, en mayúsculas, ha evolucionado porque ha comido carne.

Aquí tenéis la entrevista (en catalán). ¡Disfrutadla y compartidla!

 

En nuestro establecimiento podréis encontrar  las mejores carnes. ¡Comed carne! Es salud.

 

Recordad que los establecimientos agremiados os ofrecen garantía de calidad gracias a nuestro sello, que implica:

  • Compromiso, que los productos son de la máxima calidad.
  • Reconocimiento de los profesionales en el oficio..
  • Garantía de pertinencia a un sector de más de 2.000 años de historia en la ciudad.
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