abr 13, 2021 | Carn, Consum de carn, formació, Notícies, Professional, promoció
Cada vez son más los establecimientos agremiados que se apuntan a las jornadas formativas de la APP del Gremi. Atención. Tomad nota y registraos en la nueva formación aquellos que todavía no la hayáis hecho. Es muy fácil e intuitiva. La formación se... 
abr 12, 2021 | Carne, Consum de carn, formació, innovació, Notícies, Primavera, Professional, Sant Jordi
Comienza el buen tiempo. Disfrutamos de la primavera. Y la gastronomía, especialmente la gastronomía de la carne, no podía quedar fuera de este tiempo… y sobre todo de la primavera. El buen tiempo y las jornadas festivas que le acompañan, como es el caso de... 
abr 7, 2021 | Carn, Carne, Consum de carn, formació, Hamburguesa, innovació, Notícies, Professional, promoció
¿Qué podemos hacer para ampliar nuestro lineal de hamburguesas?¿Cómo podemos sorprender a los clientes / as a partir de este producto? El próximo 26 de abril en directo o en cualquier momento en diferido disfrutaremos del curso ‘Hamburguesas y Roll... 
abr 1, 2021 | bienestar animal, Carn, Carne, Consum de carn, De la granja a la mesa, Economía, Evolució humana, Ganadería, innovació, Notícies, Professional, Seguridad alimentaria, sostenibilidad medioambiental
La estrategia “De la granja a la mesa”, en el corazón del Pacto Verde Europeo, representa un cambio sustancial en la política agrícola y alimentaria de la UE, que tendrá un impacto estructural en la producción alimentaria europea y la productividad... 
mar 26, 2021 | entrevista, innovació, Notícies, plats preparats, Professional, saludable, sostenibilitat
Sanaladas es una cocina oculta especializada en ensaladas y wraps. Nace con el compromiso de mantener las señas de identidad mediterráneas, facilitar el día a día con sus preparaciones y ayudar a vivir la vida desde el cuidado y disfrute personal. En sus cocinas... 
mar 16, 2021 | Carn, Carne, Consum de carn, formació, innovació, Notícies, Plàstics d'un sol ús, Professional, promoció
¿Sabíais que desde 1950 se han generado más de 9 billones de toneladas de plástico? ¡Prácticamente 1 tonelada por habitante del planeta! Más de la mitad del plástico de un solo uso se ha implementado desde el año 2000. Y la sociedad sólo ha reciclado el 10% de...