Disfrutemos con ilusión de una Navidad diferente. Anticipa tus encargos. Receta Conejo Guisado con Vino Tinto y Puré de Patatas

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  ¿Has pensado en la comida de Navidad con el conejo como protagonista? ¿Sabíais que el conejo no tiene nada de grasa y por eso es muy recomendable para evitar las enfermedades cardiovasculares? Pues para estas fiestas, pon esta receta de conejo en alguna de tus...
Los carniceros, charcuteros y polleros dicen ‘no’ al desperdicio alimentario. ¡Nuestros cursos online os ayudarán a sacar todo el provecho de las carnes!

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  Un 70% de los consumidores españoles confiesa que en casa se tira comida a la basura. La encuesta elaborada por la OCU (la Organización de Consumidores y Usuarios) a finales de septiembre nos revela los hábitos y costumbres en casa y en los restaurantes. Se...
El Gremi continúa con su apuesta para promocionar las carnes de calidad. ¿Sabéis que la carne ha sido un elemento importante per a la evolución de la humanidad?

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Cada tercer jueves de mes tenéis una cita con el Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques en el programa La Ciutat, de Onda Cero. El Gremi crea los contenidos de una sección llamada Quin Tall, donde hemos planteado durante diversos programas...
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