ago 7, 2020 | B12, Barbacoa, Carn, Carne, conejo, conill, Consum de carn, Notícies, Onda Cero, Ous, Pernil, pollastre, Poltre, porc, xai
El Gremi colabora con el programa de radio La Ciutat de Onda Cero aportando una serie de contenidos de una nueva sección llamada ‘Quin Tall’. Una vez al mes hablamos de las mejores carnes para las barbacoas, de las carnes de calidad, de los profesionales...
ago 6, 2020 | B12, Barbacoa, Carn, Carne, conejo, conill, Consum de carn, formació, Notícies, pollastre, Poltre, porc, txuleton, vedella, xai
La alimentación y la salud tienen que ir acompañada de un buen estado de conservación de la carn. Por este motivo los profesionales de la carn saben que no se tiene que romper la cadena de frío nunca o qué tipos de recipientes son los mejores para una...
ago 3, 2020 | Carn, Comunicat, Consum de carn, pollastre
La carne de pollo es saludable y recomendada por médicos y nutricionistas. Es rica en proteínas de alto valor biológico, es decir, aquellas que el cuerpo humano no las produce y son necesarias para la formación de los tejidos. Os detallaremos 10, sólo 10,...
jul 29, 2020 | Barbacoa, Carne, Consum de carn, ferro, hierro, Notícies, Poltre
El Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) es una entidad de investigación de la Generalitat de Catalunya y recientemente ha elaborado un informe en el que destaca que la carne de potro es un alimento muy rico en omega 3 y hierro. Por...
jul 28, 2020 | Cursos, formació, Jornada, Màrqueting online, Professional
Los cursos en comunicación digital del Gremi La transformación digital de tu comercio es vital y la formación tiene que ser una herramienta útil para que puedas comprender las redes sociales profesionalmente y aplicarlas en tu negocio. Desde...
jul 27, 2020 | coronavirus, Difusión, Generalitat
El Departament d’Empresa i Coneixement ha publicado un Plan de Acciones para los Establecimientos Comerciales de Venta al Detalle y Mayorista para emergencias asociadas a enfermedades transmisibles emergentes con potencial de alto riesgo. Entre las...
jul 27, 2020 | B12, Barbacoa, Carn, Carne, cerdo, Notícies, promoció
La carne de cerdo es una de les carnes más completas que existen en el mercado, con unas calidades excepcionales para incluirla en nuestra dieta. Nos aporta minerales, proteinas y vitaminas. ¿Sabíais que el lomo de cerdo o las butifarras son ricos en ácido...
jul 22, 2020 | B12, Barbacoa, Carn, conejo, conill, Consum de carn, elaboració, promoció, Recepta
La carne de conejo es uno de los alimentos que se tienen que incluir en una dieta variada y equilibrada. Sus características son ideales para llevar una vida saludable e indicadas para todas las edades: Al contenido en proteínas. Alto contenido en fósforo,...
jul 21, 2020 | Alimentaria, Aviram, B12, Carne, cerdo, conejo, Consum de carn, Difusión, Revista Tall
Ya la tenemos aquí. Acaba de salir del horno. La nueva revista Tall llega a todos vosotros con la actualidad de nuestro sector, el de las carnes, el que ha estado y estará en primera línea para asegurar el abastecimiento y para intentar que, gracias...
jul 20, 2020 | Carn, Carne, Comunicat, Consum de carn, coronavirus, Difusión
Ante los rebrotes de la Covid19 en la ciudad de Barcelona y su área metropolitana, el Gremi recuerda a sus establecimientos agremiados y Amics del Gremi la campaña informativa puesta en marcha el pasado más de marzo y que continúa siendo válida. Esta campaña se...
