jul 17, 2019 | formació, Notícies, Professional, promoció
El lunes 9 de septiembre, de 16 a 19h, la empresa ORVED y el Chef Rosario nos ofrecen una jornada gratuita donde aprenderás cómo utilizar la técnica de cocina al vacío en tu negocio y obtener unos resultados impresionantes. Con ejemplos prácticos en directo, te...
jul 12, 2019 | Consum de carn, elaboració, Notícies, Professional, promoció
El Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram hemos participado en una tertulia muy agradable al Matí Catalunya i Andorra en Cadena Cope: se ha hablado de cómo ha cambiado el sector con Jordi Matejcek miembro de la Junta del Gremi, y con Elena Carrasco, portavoz del...
jul 8, 2019 | Consum de carn, Esdeveniments, Notícies, promoció, Sin categoría
e Continuamos con la campaña de difusión de la carne de calidad durante el verano. El pasado viernes nos invitaron a hablar sobre la buena carne en el programa, presentado durante el verano por Montserrat Rodríguez, El Matí a Cope Catalunya i Andorra, donde...
jun 28, 2019 | Consum de carn, formació, promoció
Los próximos 6 y 7 de Octubre volveremos a celebrar la feria iMeat® España, una cita de especial interés para el sector cárnico, charcutero y de ave minorista. Esta segunda edición está despertando mucho interés y se prevé superar los más de 3.000 visitantes...
jun 27, 2019 | Consum de carn, Notícies, promoció
El Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram inicia una campaña en Cadena 100 y Cope Catalunya i Andorra con el objetivo de incentivar la compra de la carne para las barbacoas en los establecimientos de confianza. Si queréis saber cuáles son los...
jun 25, 2019 | formació, innovació, Notícies, Professional
¿Habéis pensado en contratar personal para tu parada o comercio? Barcelona Activa, Mercabarna y el IMMB forman parte de un programa europeo de formación y contratación juvenil en determinadas especialidades alimentarias. Se trata del programa Oportunidades...
jun 20, 2019 | Consum de carn, Hamburguesa, Notícies, Professional, promoció
La Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo (Enmienda Número 41 el 1 de abril) va a pedir la prohibición de las denominaciones de productos alimenticios de origen vegetal que se refieren a la carne o productos lácteos. Se ha abierto una campaña de recogida de...
jun 18, 2019 | Esdeveniments, innovació, Professional, promoció, Sin categoría
Os informamos que se han convocado los Premios Nacionales de Comercio de la Generalitat de Cataluña y los Premios Nacionales a los Establecimientos Comerciales Centenarios. Estos galardones tienen como objetivo dar reconocimiento a las actuaciones o...
jun 14, 2019 | Carn, Carne, Consum de carn, elaboració, formació, Notícies, promoció, sostenibilitat
PROVACUNO ha aprovechado la celebración del Día Mundial de la Nutrición (28 de mayo) para ofrecer cinco razones por las cuales es indispensable incluir la carne de vacuno en una dieta equilibrada. Este día nació para resaltar la importancia de transmitir hábitos...
jun 8, 2019 | Carn, Carne, Consum de carn, innovació, Notícies, Professional, promoció, Recepta
La Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne –INTEROVIC– ha iniciado una campaña para celebrar el día del cordero el próximo 23 de junio, coincidiendo con la verbena de San Juan. Por este motivo, a través de la página web www.todoalabrasa.es se quiere invitar a...
