Ja tenim els nous cursos del Gremi! Disponibles online. Aprofita ara i no et quedis sense plaça!

Us informen que ja tenim els nous cursos del Gremis de Carnissers. Com a novetat us avancem que a molts dels cursos també t’oferirem la possibilitat de veurel’s online, donant l'oportunitat a qui no es pot desplaçar de gaudir de la formació del Gremi. Només et cal un ordinador,...
+ info →

Mites i realitats de l’hamburguesa en el Dia Internacional de l’Hamburguesa

Avui és el Dia Internacional de l’Hamburguesa, el plat amb més rellevància global. I per tant, el plat que més cultures uneix.  Més enllà del seu origen alemany o romà -si retrocedim encara més en el temps-, el cert és que l’hamburguesa s’ha convertit en un plat d’alta cuina que...
+ info →

Hamburguesa ‘made in’ germans Roca

Els sempre revolucionaris germans Roca han plasmat la seva força en un aposta que està funcionant a Barcelona. Es tracta d’un concepte d’alta cuina en un dels millors hotels de Barcelona, l’hotel OMM. El format de cuina es diu Roca Bar on tots els plats són d’inspirac...
+ info →

La recepta Mar i Muntanya. L’hamburguesa, el cinema i les sèries si passes de la Champions

La història del cine està farcida d’escenes memorables. Per exemple, la mítica pel·lícula Pulp Fiction de Quentin Tarantino amb un Samuel L. Jackson assaborint una hamburguesa Big Kahuna. També les hamburgueses formen part de la pel·lícula a la mítica Grease, de 1978. Una gran...
+ info →

La final de la Champions ja és aquí… i la teva hamburguesa Champions, també

En jornades com la d’avui, és un goig reunir-te a casa amb els amics o amigues i prendre una bona hamburguesa tot mirant la final de Champions.  Pot ser el teu equip no és a la final, però el partit sempre es gaudeix millor amb una bona hamburguesa de qualitat. De vedella, bou o...
+ info →

Enhorabona a la guanyadora del concurs de Facebook del Gremi de Carnissers

Ja tenim guanyador del concurs per triar la millor hamburguesa. L'afortunada ha estat SUSANA MERCADO CEREZO. Felicitats! Posat en contacte a través del mail info@gremicarnissers.com o bé truca o envia un whatsapp al mòbil del Gremi de Carnissers 601 31 77 44 per saber com ho has...
+ info →

Quina és per a vosaltres la millor hamburguesa?

El proper 28 de maig és el Dia Internacional de l’Hamburguesa. El Gremi de Carnissers vol saber la vostra opinió. Quina és per a vosaltres la millor hamburguesa? I ho fem a través d’un concurs al nostre facebook. Si hi participeu i compartiu el LINK DEL SORTEIG en els vostres...
+ info →

Què vols sopar aquesta nit?

Des del Gremi de Carnissers hem pensat que us donarem la recepta perquè feu el sopar d’aquesta nit sense complicacions. Evidentment serà una recepta d’hamburguesa de carn que ens ha semblat del més interessant. I que, a més, ens recomana el xef televisiu Alberto Chicote. Chicote...
+ info →

Curs de formació_4 juny: Iniciació a l’elaboració innovadora

      El dilluns 4 de juny de 16 a 19h, la Yolanda i la Cinta de Carns Cinta ens impartiran el Curs d'Iniciació  a l'Elaboració Innovadora. No et quedis enrere i reserva la teva plaça per a tu o els teus treballadors / es. Places limitades que s'atorgaran per ordre...
+ info →

Com preparar una bona hamburguesa en 5 passos

Tot i que des del Gremi de Carnissers us recomanem que us deixeu assessorar per l’ampli ventall de d’hamburgueses de qualitat a les carnisseries de proximitat, també podeu adquirir la carn i fer l’hamburguesa a casa. Per fer-la us facilitem 5 passos que van resumir els nostres...
+ info →

Les 7 hamburgueses més rares del món

 Hem triat 7 com podríem haber triat 25. Si al Gremi de Carnissers de Barcelona busquem la nostra millor hamburguesa de carn a través del concurs a facebook (@GremiCarnissersBCN), en altres llocs del món ja han trobat la seva. La publicació de viatges Lonely Planet  ha recomanat...
+ info →

Recorda el nostre concurs de facebook: Busquem la millor hamburguesa

Teniu fins el 25 de maig per participar al concurs del nostre facebook @GremiCarnissersBCN. Estem buscant l’hamburguesa que tu consideres com la millor i et donem a triar entre tres opcions. El premi és un regal de 50€ perquè te’ls gastis en hamburgueses de les nostres...
+ info →