LA FÓRMULA DE LA PRODUCTIVITAT, L’ORGANITZACIÓ I PLANIFICACIÓ A LES CARNISSERIES

Avui té lloc al Gremi, el taller ” La fórmula de la productivitat, l’organització i planificació a les Carnisseries” Ha despertat gran interes entre els nostres, que una vegada mes mostren interès ser millors professionals.
+ info →

VISITA EL NOSTRE GREMI EN HUGH MAGUIRE ACOMPANYAT D’EN LLUÍS VILA

Avui hem rebut una visita molt agradable, especial i gairebé sorpresa En Hugh Maguire, craft ‪#‎butcher‬ and honorary president of the Irish butcher’s association. Acompanyat d’en Lluís Vila, directiu de l’empresa MAINCA especialitzada en la fabricació de...
+ info →

VISITA DEL GREMI DE PEIXATERS

Avui hem rebut la visita dels companys del Gremi de Peixaters. Ha estat una reunió molt agradable i profitosa, hem compartit experiencies, propostes …. Parlem el mateix idioma. Sempre al servei dels agremiats !!!!
+ info →

ENAMORA ALS TEUS CLIENTS!!!

Aviat celebrarem Sant Valentí, i quina millor manera d’enamorar als vostres clients que oferint-los ‪#‎hamburgueses‬ i pastissos de ‪#‎carn‬ amb forma de cor. Al Gremi trobareu els motllos amb forma de cor, grans i petits, i els ingredients per fer-los més originals Us...
+ info →

CARNISSERIA SOLIDÀRIA

Al Gremi seguim amb la nostra filosofia #solidària per tal que persones sense recursos puguin menjar #carn de les nostres carnisseries. És per això que posem en marxa una nova iniciativa: “#Carnisseria Solidària”. Per tal de dur a terme la campanya hem creat la “Guardiol...
+ info →

XERRADA “QUALITAT I MADURACIÓ DE LA CARN” Jornada gratuïta

Diumenge, 24 de gener, el Museu Blau va acollir la xerrada “Qualitat i maduració de la carn”. El procés que ha revolucionat les característiques sensorials de la carn, tan apreciades en el món gastronòmic. Vicenc Mor, vicepresident del Gremi, ens ha instruit sobre la maduració de...
+ info →

L’AGÈNCIA DE RESIDUS DE CATALUNYA ENS COMUNICA…

L’Agència de Residus de Catalunya ens comunica que davant la impossibilitat de disposar tal i com s’havia previst, de la normativa que desenvolupi la prohibició de la distribució gratuïta de bosses de plàstic a Catalunya amb entrada en vigor a partir de l’1 de gener de...
+ info →

CELEBREM EL NADAL AMB NOUS ELABORATS INNOVADORS

Quina millor felicitació que els elaborats de Nadal , que ens van presentar la Mònica de Carnisseries Adell i la Yolanda de Carns Cinta, en el curs presentació d’elaborats de Nadal que va tenir lloc al Gremi. L’any vinent us presentarem més elaborats innovadors, en...
+ info →

ANUNCI A RAC105 DEL 21 AL 31 DE DESEMBRE

Anunciem i promovem la compra a les carnisseries del Gremi, les carnisseries del barri. Del 21 al 31 de desembre a RAC 105. Si vols escoltar-ho fes click aquí
+ info →

“Treballar amb entitats com el Gremi augmenta la capil•laritat de la venda de La Grossa de Cap d’Any.” – Elsa Artadi

Tal i com hem fet altres anys, el nostre Gremi participarà en la distribució de la loteria La ‪#‎Grossa‬ de Cap d’Any entre les carnisseries agremiades Cada establiment percebrà un 3% del total de llibrets venuts que es deduirà en el moment de pagament. El 3% restant que...
+ info →

5è FESTIVAL GASTRONÒMIC BARCELONA DEGUSTA 2015

La nostra participació  al 5è Festival Gastronòmic Barcelona Degusta 2015 va ser tot un èxit- Estan molt contents i satisfets amb l’experiència, que s’emmarca en la nostra  aposta i compromís per a la defensa del consum de carn i de la compra en carnisseries de proximitat. Així...
+ info →

DEGUSTACIÓ DEL GREMI CARNISSERS AL MUSEU DE CIÈNCIES NATURALS DE BARCELON

Es va realitzar una exposició sobre nutrició i impuls vital al museu de ciències naturals del Fòrum a Barcelona (museu NAT) on hi van participar 200 persones aproximadament. Al finalitzar la visita es va deixar que la gent fos lliure de gaudir d’una exquisita degustació...
+ info →